| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 小猪头包-花生芝麻味热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于摩托艇运动496分钟消耗的热量150 | |||||
1、300克面粉加100克水，20克糖，4克酵母，揉光滑，发酵至2倍大。
2、花生米和芝麻，加20克糖，用料理机打碎，加一点点冷开水打湿，好抓成馅团。
3、面团分成10个大面团，30个小面团。（芝麻团只拍到一点点，将就看）
4、大面团包住馅团，小面团挤扁，当耳朵和鼻子，芝麻沾水点上当眼睛。
5、醒发20分钟，用牙签在鼻子上戳两个洞，猪鼻子就出来了。
6、水烧冒泡，上锅蒸10分钟。哎呀，都挤一起了，好热闹。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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