| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 炸牛奶热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于雪地摩托271分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛奶加糖小火煮，慢慢倒入淀粉糊，边加边搅拌。等到牛奶糊变浓稠马上关火。
2、模具内壁抹上油，倒入牛奶糊冰冻成型，我冰了一晚，第二天做的，可以多做一点，要吃的时候取出来炸了就可以。 脱模切成小块。
3、面粉加水调成面糊，我喜欢浓稠一点。水根据自己的需要适量加。 牛奶块在面糊里卷一下放入油锅里炸。我开的小火900。表面金黄就可以啦。
4、面糊稠一点比较好挂糊
5、外酥里嫩
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与鸡蛋、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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