| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 芝士红薯椰蓉球热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡,相当于钢铁厂工作87分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯切片，放入盘或碗，盖上保鲜膜，蒸熟
2、红薯用勺子压成泥
3、红薯里包入奶酪，揉成球状，烤盘上放入椰蓉，红薯熟沾上椰蓉
4、烤箱温度160左右，五分钟，也可以增加时间，不糊就行，沾炼乳吃，房间飘满椰蓉香
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、减肥等功效；可与大米、排骨、莲子搭配；与鸡蛋、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补充营养等功效；
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