| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 牛油果烤蛋热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于曼波舞88分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛油果四分之三处切开，用勺子把核取出。之所以不对半切就是因为对半切无法放下鸡蛋。
2、把鸡蛋整个打到牛油果里面（原来核的位置），撒上少许盐，白胡椒和橄榄油。不担心体重的朋友还能放一点芝士在上面。放入烤箱，350度十分钟左右就做好啦。
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、养血生肌、肺结核等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与韭菜、海虾、干辣椒搭配；与柿子、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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