| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧芋仔排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于钢铁厂工作157分钟消耗的热量480 | |||||
1、芋仔洗干净上锅蒸熟
2、姜蒜切片 辣椒切碎备用
3、芋仔蒸熟之后去皮装盘备用
4、锅内油烧热，加入姜蒜 辣椒爆香之后下排骨翻炒，放生抽适量 盐适量，加点老抽上色
5、爆炒四五分钟之后加水，大火炖20分钟，水干一半之后下芋仔继续炖
6、然后收汁装盘，就可以开吃啦！
7、来个特写，真的很好吃，超下饭的！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、海带搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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