| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 飘香叉烧五花肉热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于壁排球55分钟消耗的热量420 | |||||
1、腌肉调料，泰式虾酱，料酒，蚝油，叉烧酱
2、五花肉切条，分别放入各种调料拌匀腌制一晚，因酱料口味咸，故均都是少许的量
3、烤盘中铺锡纸，均匀码上腌好的五花肉片，抹上自制桂花蜜(蜂蜜也可)
4、入烤箱，上下火180度烤制，待肉片滋滋冒油微卷时即可出炉，无烤箱可用平底锅煎熟
5、摆盘，铺上生菜叶，放上泰式甜辣酱与桂花蜜佐味
6、夹一片五花肉蘸上蘸料，甜辣酱或是蜂蜜，用生菜一卷，入口一咬，美味哦！！也可用来卷饼，春卷，夹馍都可
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补血益气、医疮、润肺止咳等功效；
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