四寸樱花慕斯的热量/卡路里_四寸樱花慕斯的做法

1、准备好需要的食材
2、奥利奥饼干屑装入塑料袋，用擀面杖撵成粉末
3、黄油用微波炉或隔水融化，将溶化的黄油倒入饼干沫中，搅拌均匀。
4、拌匀的饼干沫倒入4寸模具，用汤匙压实，放冰箱冷藏15分钟。
5、接下来来做慕斯液：用水把吉利丁泡软，再隔水加热至吉利丁完全融化，加入纯牛奶，搅拌均匀待用。将100克淡奶油加入25克白砂糖粉打发，出现明显纹路即可！将两种液体混合倒入4寸模具中，冷藏两个小时
6、镜面层的做法：提前用热水泡开盐渍樱花，盐渍的樱花含盐量较高，可以多泡几次去除盐分。用水将吉利丁泡软，再隔水加热至吉利丁融化。将混合好的镜面溶液倒在凝固的慕斯层上。趁镜面未凝固时，放入泡好的樱花，放进去时可以略抖动一下，让樱花的花瓣盛开，这样造型更美。冷藏2小时即可。
7、2个小时之后，将模具从冰箱里拿出来，模具底下放个高一点的水杯，用电吹风在模具周围吹一下，就可以脱模了。
8、就这样樱花慕斯完成

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与雪莲果、红糖、枣相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

四寸樱花慕斯的热量和减肥功效