素菜千张包的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、带鱼、韭菜搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、清热益气、清热化痰等功效；可与雪里蕻、猪腰、苦瓜搭配；与羊排、甲鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰止咳、明目利膈、祛风散血等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；