| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 粉丝蒸虾热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡,相当于爬泳161分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把粉丝放入水中浸泡六七分钟
2、虾开背，取出中间的虾肠，把虾洗净
3、猪肉剁成肉末，榨菜切成粒，姜切末，蒜头切末，葱切葱花备用
4、把泡好的粉丝铺在盘子上，再将虾摆好，加入少量油，和五汤勺水，放入蒸锅蒸10分钟
5、锅里热油，倒入蒜头，姜末煽出香味，再倒入肉末和榨菜炒散，再加入八分碗水煮开，煮开后加入一小勺鸡精和半勺盐，再加入适量的蚝油煮开即可关火
6、把炒好的东西淋在虾上面，撒上葱花再蒸一分钟即可！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与茄子、鸡蛋、韭菜搭配；与香菇、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与韭菜、香菇、紫菜搭配；与鸭梨、牛排、杏相克，同食可能会引起不适；
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