| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 简易版寿司热量/卡路里1277千卡 | |||

1、糯米提前淘干净,泡在水里8小时再适量放点盐。然后放在蒸屉上蒸30分钟即可,晾凉备用。

2、鸡蛋摊成鸡蛋皮,切成条状。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用,接下来就可做寿司了。

3、摊开寿司卷帘,去一张海苔摊在竹帘上。

4、海苔上铺上糯米,占据海苔的一半,再在糯米上一次排上鸡蛋皮、黄瓜、胡萝卜和火腿肠。

5、顺着卷帘卷起寿司帘,卷紧到时才好切。

6、一整根寿司就好了。

7、用刀4厘米长切一段,平放一块寿司就好啦。

8、看看我做的寿司,口水淌出来了吧。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、活血行气等功效;可与葡萄、鸭肉、红豆搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效;可与醋、苹果、墨鱼搭配;与水芹菜、樱桃、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与菠菜、莴笋、草鱼搭配;与红枣、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与小米面、圆生菜、玉米搭配;与豆浆、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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