| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 润燥的清凉脯鸡汤热量/卡路里1704千卡 | |||

1、药材如图,洗干净沥干

2、鸡腿切成2到3块

3、熬2小时熄火,不需要添加任何调味,装碗
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、宁心安神、抗炎等功效;可与黑豆、冬瓜、南瓜搭配;与胡萝卜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、补肝、延长寿命等功效;可与山楂干、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有除烦、止渴、润燥等功效;
当归具有补血和血、治疗高血压、调经止痛等功效;可与益母草、桂圆、肉苁蓉搭配;
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