| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里930千卡 | |||

1、大合影。

2、①将1/3的牛奶与玉米淀粉拌匀成无颗粒状。②剩下的2/3的牛奶与奶油,白糖倒入奶锅中,小火搅拌。③倒入刚刚搅拌完的牛奶和玉米淀粉糊。 不停快速搅拌(小火)

3、取一个饭盒,底层铺上椰蓉,然后关火迅速倒入饭盒中。

4、待常温放凉后,盖盖儿放入冷藏。

5、大概需要一个小时左右,凝固。如果喜欢更凉丝丝的感觉,不妨多放入冰箱会。案板上铺上保鲜膜,再铺一层椰蓉,将牛奶小方倒扣。很容易脱模哦~~

6、将每个角落都粘上椰蓉。

7、成品图~从来不喝牛奶的我,都觉得真的很美味!再次感谢@小米554
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与香椿、米汤、红枣相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
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