| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蛤蟆酱土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于扭腰38分钟消耗的热量356 | |||||
1、蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用
2、葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒
3、放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆
4、收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅
5、完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、益气等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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