| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 芽菜香菇肉酱热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于飙车6分钟消耗的热量360 | |||||
1、将香菇，胡萝卜，肉（可机器打成肉末），姜，蒜切丁备用
2、肉末加入盐，姜，蒜，料酒，醋，豆瓣酱，酱油，少许淀粉腌制
3、锅里放入油，8分热时加入肉末翻炒，在依次加入香菇，胡萝卜，芽菜，锅里放少许盐，酱油，醋，炒熟即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与胡萝卜、芹菜、冬瓜搭配；与基围虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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