| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1325克 | 花生鸡脚龙骨胡萝卜老火汤热量/卡路里3349千卡 | |||

1、步骤:1 龙骨,鸡脚洗净备用!

2、步骤: 2 胡萝卜洗净去皮切块备用!

3、步骤:3 花生洗净和龙骨鸡脚备用!

4、步骤:4 滚水放入龙骨,鸡脚,花生过水!

5、步骤: 5 过水洗净备用!

6、步骤: 6 在换干净水煮开备用!

7、步骤:7 滚水放入姜块,龙骨,鸡脚,花生!

8、步骤:8 在加入备用好的胡萝卜关盖,一起煲开大火滚10分钟,调小火煲2个钟!

9、步骤:9 慢火煲2个钟关火加入少许盐即可!
龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、健胃、益力气等功效;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、预防动脉硬化、润肺化痰等功效;可与南瓜子、红酒、菠菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效;可与鳕鱼、大米、香菇搭配;与冬虫夏草、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、清心润肺、宁心安神等功效;可与小麦、黑豆、粳米搭配;与葱、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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