| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 腊肠炒饭热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于草地保龄球241分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肠切小粒。青椒，红椒切小块。豆角，青蒜也切小粒。切好这些备用
2、热锅下少许油，小火下腊肠粒炒至金黄捞起
3、开中火把青椒，红椒，豆角，青蒜下锅炒一会，接着把米饭倒进锅内一起炒一会儿。
4、把腊肠倒进锅内跟饭一起炒，再放少许热水，接着放少许盐炒一会好了装碗里，再倒扣到碟里。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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