| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 45千卡 | 226千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 把幸福扎成束-紫甘蓝情怀热量/卡路里774千卡 | |||

1、过程:紫甘蓝叶子取5块,

2、加少量的水放入研磨杯中打出120克的泥状,

3、与所有材料混合,揉成光滑有弹性的面团,面团发酵2倍大,

4、排气,分成小剂子,醒发十分钟,
5、醒发十分钟,取五块捍成薄圆块,

6、依次叠好,顶部搓一条作为花蕾,从顶部花蕾处开始卷起,
7、由上而下,一直卷好,收口捏紧
8、横向中间对半切开,稍整形花瓣
9、放温暖处发酵1.5倍大,中小火蒸15分钟,焖5分钟后掀锅取出

10、把幸褔扎成束---紫甘蓝情怀
什么是幸福的味道?幸福是平平淡淡,与爱人共进晨食,朝日共度浪费时光,幸福是总是被人惦记着,总被人记挂着,幸福也可以是心仪的东西终于到你的手心。。。 美好的事物总让人回味,趁时光还在,趁岁月还好,每天给身边的人一个小惊喜,也是一种幸福。
紫甘蓝那么紫,总有喜欢它的理由,或许抗氧抗自由基便是爱它的主要理由,送你一束可好?送你健康可好?送你浪漫好不好? 把爱扎成束,把爱送给对方。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗便秘、益肾、养胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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