| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 原味芝士条热量/卡路里3035千卡 | |||

1、饼干装袋碾碎加融化的黄油拌匀,放入模具,压实

2、回暖的奶油奶酪和黄油加细砂糖拌匀,再加入柠檬汁和淡奶油拌匀,依次加入蛋黄拌匀,最后加入玉米淀粉拌匀

3、倒入冻实的饼干底模具中,180℃30分钟

4、出炉放凉,冷藏1~2小时

5、脱模切1.5cm宽长条,开吃
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、增强免疫力、调味等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效;可与羊排、辣椒、菠菜搭配;与消炎片、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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