| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 养胃番茄鸡蛋龙须面热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于开车352分钟消耗的热量120 | |||||
1、热锅凉油，鸡蛋炒出来
2、葱姜呛锅，放西红柿，紧接着就放盐，把盐放足，以后就不用放盐了。
3、番茄化成小块，加进去炒好的鸡蛋，翻炒后加水，或者高汤，因为正在煲猴头菇汤，今天就用这个了。
4、把面放进去，汤没够，再加点，这个时候放点醋，是小窍门啊，特别提鲜。
5、最后放青菜，出锅点香油，大功告成，俺家妞能吃一大碗。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、防癌等功效；可与三文鱼、卷心菜、芹菜搭配；与青鱼、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆、干贝、小米面搭配；与桔子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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