| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 酸甜菠萝豆腐热量/卡路里637千卡 | |||

1、菠萝和胡萝卜切丁

2、豆腐切块儿

3、烧热油小火煎

4、两面金黄盛出

5、烧热底油加入适量多的番茄酱,白糖,盐,两滴白醋,水淀粉(淀粉加水)烧开。

6、胡萝卜先下锅烧一分钟

7、菠萝和豆腐下锅翻炒片刻出锅。

8、酸酸甜甜就是你

9、成品图
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、清胃解渴、帮助消化等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、利小便、补脾益胃等功效;可与鲇鱼、鲷鱼、水芹菜搭配;与茭白、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、促消化等功效;可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配;与茄子、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增强免疫力、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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