| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 麻油鸡热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于刮掉油漆236分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉洗干净沾块，老姜洗干净拍小
2、炒锅烧热下麻油，炒香姜
3、把姜炒香后下鸡肉翻炒。致鸡肉变色
4、倒米酒，大火烧开
5、盖盖子慢炖半小时
6、炖好后，放少许盐调味。趁热喝汤吃肉。很补的一款月子汤，平时都可以自己煮来补身子。老姜去寒，加上鸡肉与米酒完美的结合。汤很鲜美哦！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋壮骨、温中益气等功效；可与板栗、冬虫夏草、松子搭配；与芥末、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、通便、抗衰老等功效；
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