莴笋拌海蜇皮的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、尿血、开通疏利等功效；可与青蒜 、竹笋、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进血液循环、健胃等功效；可与鸡蛋、白菜、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、防肿瘤等功效；可与火腿、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；