| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 冬瓜肉圆汤热量/卡路里839千卡 | |||

1、冬瓜洗净去皮,切成薄片。

2、瘦肉末加少许盐、料酒、生抽和两勺山芋粉拌匀。

3、炉子上烧800ml左右开水。

4、水开后放入冬瓜,加两勺盐,再次煮开。

5、将肉末搓成一个个小圆子放入汤中。大火煮两分钟。

6、加入一勺猪油,待猪油全部化开。

7、撒上葱花。大功告成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、润肤美容等功效;可与口蘑、大闸蟹、排骨搭配;与红豆、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效;可与莲藕、卷心菜、韭菜搭配;与杏仁、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1