| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 准妈炒挂面热量/卡路里1325千卡 | |||
1、开水煮挂面,此间胡萝卜青椒切丝,葱蒜切末用以炝锅,培根切下一小条来,锅放少许油把鸡蛋炒熟
2、挂面快熟时捞出过凉水,沥干水分备用

3、热锅凉油,转小火放培根煸出油,依此放入葱蒜、青椒胡萝卜,炒到菜软,加1/3碗水,放挂面和鸡蛋调味。一小勺盐、一小勺糖、一小勺酱油,半小勺胡椒粉,炒炒出锅
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、下气等功效;可与羊排、黄豆、绿豆芽搭配;与水萝卜、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、干贝、圆生菜搭配;与红薯、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
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