| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 鲜肉玉米包热量/卡路里245千卡 | |||

1、材料图

2、酵母化在温水中,将面和成面团

3、在案板上面揉光滑后放在盆中,室温或者冷藏发酵。

4、我用的是冷藏,头天晚上和好,第二天早上起来包,发好的面。

5、准备馅料。将瘦肉和肥肉分开剁,瘦的剁成泥,肥的切成细粒。

6、准备一小碗葱姜水。

7、将葱姜水分次加入肉馅中,边加边搅拌。

8、至到水份全部吸入肉中。稍后加入调味料,我加了生抽,盐

9、搅拌后用油封面。

10、准备好包菜碎和玉米粒。

11、发好的面整形后分成小剂子。

12、临包包子之前,拌入蔬菜。

13、将面剂子擀成片。

14、放入馅料。

15、按照自己的方法包包子。

16、逐一包好包子。

17、蒸锅烧开,笼格上铺菜叶或者抹油。

18、放上包子生胚。

19、大火十五分钟,关火后虚蒸二至三分钟,开锅即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、健脑、抗衰老等功效;可与烤肉、魔芋、鸽子搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效;可与西红柿、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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