| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 馒头片热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于水中柔软体操162分钟消耗的热量240 | |||||
1、1:将馒头切片，尽可能薄。
2:鸡蛋在碗中打成蛋液加入切碎的萝卜末、葱末和适量盐搅拌。
3:将切好的馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片与鸡蛋液完全融合。
4:放入平底锅中煎至金黄。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、补充能量、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、西红柿、荠菜搭配；与糖精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、利尿等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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