| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菇 | 克 | 36千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 芝士火腿煎蘑菇热量/卡路里2402千卡 | |||

1、材料切丁。蒜切小一点。本来光火腿就好,家里刚好有香肠和培根也就都放一点了

2、我培根切得有点太细,没口感了。

3、蘑菇洗净去蒂,这个工具超好用(忽略其他材料,那是用来做番茄酱的)

4、先煎香大蒜,不要急,蒜出香味后再放辣椒丁炒,最后放火腿

5、放少许盐和黑胡椒,出锅备用

6、放黄油加橄榄油煎蘑菇,多翻面让水流出来,并且撒些盐和黑胡椒入味

7、熟了以后,把刚才炒的料加到蘑菇碗里

8、撒上我喜欢的意大利香料,出锅

9、取一条芝士切细丝,撒在蘑菇上(这个鳕鱼芝士是我平时当零食吃的)

10、炒鸡鲜香!炒鸡好吃!
白菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、丝瓜、茄子搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、促进消化等功效;可与鸡翅、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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