| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 卡仕达网纹包热量/卡路里722千卡 | |||

1、蛋黄里加入细砂糖,用打蛋器打发,倒入过筛的低粉,用打蛋器继续搅拌均匀。

2、牛奶倒入奶锅,煮开。

3、把煮开的牛奶慢慢倒入蛋黄糊里,转小火,边到边搅拌均匀。直到蛋奶液变得浓稠细滑。

4、立刻离火,将奶锅放入凉水盆里,是她快速冷却,放入冰箱备用。

5、面团发酵好。

6、排气,分成小剂子。

7、分别擀成牛舌状

8、把椭圆形的面片从上往下卷起来

9、放入烤箱二发

10、卡仕达酱装入裱花袋,在二发好的面包胚上挤上网纹

11、放入180度预热好的烤箱烘烤12分钟即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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