| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豌豆苗花甲汤热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于画画9分钟消耗的热量270 | |||||
1、花甲先用少许盐搓干净外表，清水过几遍，待用。
2、豌豆苗摘去老根，洗净备用。
3、备好姜丝，葱花和枸杞子。
4、沸水锅中倒入花甲，煮至壳张开，捞出，再用清水冼干净，滤干水。
5、沸水锅中放入姜丝，食用油，花甲，豌豆苗，煮片刻，放入鸡精，胡椒粉煮至豌豆苗花甲熟，放入葱花搅匀即可。
6、盛出品，装入汤碗中即可享用。
7、豌豆苗花甲汤成品
8、成品图
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肝明目、调理体质、促消化等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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