| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 香菇肉片西兰花热量/卡路里248千卡 | |||

1、西兰花切好洗净

2、瘦肉切片,加生抽、生粉、姜腌好备用。

3、干香菇提前泡好

4、先把西兰花炒好加调味,装盘摆好

5、把香菇和瘦肉一起放去翻炒

6、加少许水煮热透

7、把一勺生粉、生抽、对适量水,倒入锅炒均

8、成品
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、防癌等功效;可与牛肉、平菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、防癌等功效;可与牛腩、冬瓜、茡荠搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、滋阴润燥等功效;可与魔芋、柿子、莴笋搭配;与鹌鹑、鸭梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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