| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 4千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 薯球热量/卡路里233千卡 | |||
1、用沸水煮土豆,有到软了捞出

2、把土豆捣成泥,并放入盐和淀粉

3、做完一盘

4、炸成金黄薯球
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、宽肠通便等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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