| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1262千卡 | |||

1、鸡翅泡水,我就不焯水了,把血泡掉就行。姜切丝,这菜的重点就是姜,所以多放了点,要是不喜欢姜就别继续看下去了…………无视那坨葱,那是做别的菜的……

2、鸡翅的里面划两刀,只要里面(打个比方……就是胳膊肘的内侧)

3、热锅,要热,热,热(重要的事情说三遍……话说我最近很高产啊……这锅的出镜率也很高啊……)鸡翅表面水分吸干,把没开口的那一面直接放锅里,不放油!不要放油!干煎一会儿

4、中火,煎到上色,金黄,翻面

5、翻面煎一会儿,这时候倒油,不用太多。然后下姜丝,对,全下!

6、翻一下,挤入一点柠檬汁,不要太多

7、到可乐,老抽,盐(老抽咸,盐不要太多),鸡精。可乐与鸡翅持平就行

8、中火一直烧到收汁(抱歉……对焦没对好……)

9、出锅前再淋一点柠檬汁,一点哦!只要一点!然后点点香油提亮,提香。柠檬可以去腻,增加果香,但是放多了就成醋溜鸡翅了……别问我是怎么知道的=_=

10、出锅,姜丝也码上去。(我家连盘子都没有,真是醉了……)

11、真的……我再也不会做这个了……首先我其实是炸鸡翅党,其次刷锅什么的太尼玛讨厌了=_=!(还有我还想吐槽一下,其实我是为了做效果才买的翅中,其实我喜欢吃翅根啊!!炸鸡翅,翅根才最好吃啊,因为我不喜欢太嫩的……话说超市,翅中19块多,翅根9块多,我去差太多了吧!当我买翅中的时候,我的心啊,在滴血啊T^T……真的……再也不会做了,可乐鸡翅这种东西简直反人类!)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、化结石、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、促消化等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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