| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 100千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 新奥尔良鸡肉披萨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于八段锦190分钟消耗的热量270 | |||||
1、饼皮材料全部放入面包机，和成有筋度的面团
2、取出揉圆盖湿布进行发酵
3、鸡肉切成丁
4、加盐，酱油和新奥尔良鸡粉腌制备用
5、玉米粒煮熟
6、青红椒切丁
7、鸡肉用平底锅炒至7分熟
8、面团发酵至两倍大，取出排气
9、擀成圆片
10、披萨盘里抹色拉油防粘，把擀好的饼皮放到披萨盘里，盖湿布再次醒发25分钟
11、用叉子戳些小孔，防止烤时膨胀
12、刷披萨酱，撒些马苏里拉奶酪，再放青红椒
13、放玉米粒
14、放鸡肉
15、最后把剩余的马苏里拉奶酪撒上，即可进入预热好的烤箱，中层上下火180度20分钟
16、饼皮一圈最好刷蛋液或蜂蜜水，我没刷颜色有点不好看，味道嘛，呵呵你懂得
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与枣、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精填髓、强筋骨等功效；可与首乌、松子、茶树菇搭配；与明虾、糯米、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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