茶树菇素包子的热量和减肥功效

1、干茶树菇【或真姬菇或干香菇……】用凉水浸泡一夜

2、用手攥干水分，然后切碎

3、锅中烧热少许油，倒入茶树菇翻炒到有菇的香味释放出，盛出备用

4、茄子洗净切成小块；再准备一粒大一点的蒜

5、锅中烧热少许油，倒入切丁翻炒到茄子水分释放出，用压蒜器压烂大蒜粒，继续翻炒到有蒜的香味释放出，盛出备用

6、准备1:1的葱花和青椒碎

7、锅中烧热少许油，倒入葱花放入少许盐翻炒到葱花有焦的痕迹，倒入青椒碎翻炒均匀，即可关火

8、然后将炒过的茶树菇、茄子丁一起倒入锅中翻炒均匀后盛出

9、放入花椒粉、小茴香粉、盐；
锅中烧热适量植物油，倒入调料上，然后再放少许白糖和蔬菜精

10、锅中烧开水倒入已经泡软的粉条，约1~2分钟立即捞出过凉水，然后控干水分

11、切碎（不需要太碎，1~2cm即可）倒入盆中

12、拌匀即可！

13、发面蒸包子喽

14、成品【加了全麦粉的面，所以卖相不迎人】

15、皮薄！馅厚！味香！
【这是我包子的三大宗旨！】