无油酸奶蛋糕的热量/卡路里_无油酸奶蛋糕的做法

1、找两个无油无水的盆，开始分离蛋黄和蛋清！分两个盆（蛋清一定不能滴到蛋黄哦）
2、2:把蛋黄液中倒入酸奶，开始搅拌均匀。再把面粉筛入蛋黄液，继续搅拌均匀到无颗粒！有点小颗粒没事，不要过分搅拌！
3、3:然后就是蛋清了，往里面滴4滴柠檬汁，把白糖分两次加入。第一次加糖时，是蛋清开始像鱼泡状，第二次加糖时，是蛋清开是细腻就要加，然后一只打发到蛋清到有明显纹路，提起打蛋器有小尖，蛋清盆倒过来不掉即可！
4、4:把打好的蛋清分三次加入蛋黄液中拌匀，不可打圈，可以十字搅拌均匀。
5、5:倒入模具中，我用的是八寸活体模具！一定要贴油纸哦，不然会粘！
6、6:要水浴法烤，160度90分钟！烤35分钟左右颜色烤好盖锡纸，防止上色过快！
7、完成照，做的时候忘照了
8、可以烤好焖20分钟，再吃！也可以在冷藏3-4小时再吃，看个人口感！

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、止咳、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；

无油酸奶蛋糕的热量和减肥功效