| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 6千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 鲫鱼汤热量/卡路里348千卡 | |||

1、把鱼洗净

2、辅料准备完成

3、把鱼先入锅两面煎下

4、入锅中火10-15分钟

5、完成
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目益智、滋补等功效;可与芋头、花生、黄豆芽搭配;与冬瓜、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、防癌等功效;可与小米、西葫芦、火腿搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与猪肝、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有下气、温中散寒、镇静等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、抗脂肪肝、养血等功效;可与大闸蟹、山楂、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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