| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 胶东烧豆角热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于拳击150分钟消耗的热量720 | |||||
1、豆角洗净切4cm的段 ，过油备用。五花肉切片，鱿鱼身打一字形花刀，切成两指宽寸段，焯水备用。
2、锅内加底油，葱姜爆锅，下五花肉，干辣椒，下入豆角，鱿鱼，调味，即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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