| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1270克 | 芹菜鸡蛋馅水饺热量/卡路里3749千卡 | |||
 热量3749千卡,相当于大提琴1874分钟消耗的热量120 | |||||
1、将面用水活好，软硬适中
2、鸡蛋打散炒好
3、芹菜洗净切碎用盐拌下出一下水
4、将鸡蛋和芹菜拌在起，放入调料
5、饺子包好
6、水开下入饺子
7、成品
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚等功效；可与花生、粳米、鸡肝搭配；与鸡胸肉、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与明虾、海虾、紫菜搭配；与鹅、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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