| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 紫薯苦瓜圈热量/卡路里454千卡 | |||

1、紫薯蒸好剥皮,用保鲜袋套好压成泥,将紫薯泥放进碗里,依个人口味倒入蜂蜜搅拌。

2、苦瓜切开一头,用筷子把瓤弄出来,可以切成两段好弄一些。之后用开水焯一下,多焯会苦瓜不会那么苦。焯好捞出用凉水过一下。

3、把紫薯泥往苦瓜空心里塞,塞满后用刀切出稍粗一点儿的片,可以食用啦!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、瘦身等功效;可与莲子、牛奶、猪排搭配;与鸡蛋、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、润脾补肾、美容肌肤等功效;可与辣椒、芦笋、猪肝搭配;与猪大排、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与南瓜子、梨、橙子搭配;与洋葱、螃蟹、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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