| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 香菇鸡蛋丸子面热量/卡路里1194千卡 | |||

1、第一步就是先煎荷包蛋,小火煎蛋,煎至两面微黄即可,同样步骤煎四个

2、煎好的荷包蛋先放在盘子里待用,煎荷包蛋时候放点盐,如果有煎蛋器煎的会更好看

3、准备好丸子,香菇洗干净切好

4、放油香菇下锅炒30秒放丸子继续炒加入佐料,耗油,鸡精,十三香,然后加水1000ml

5、煮至水沸腾加入面条。煮开。

6、然后掏出摆盘
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、清热解毒等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与羊排、肥牛、北极虾搭配;与地瓜、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、防癌等功效;可与仔鸡、木耳菜、鸡腿搭配;与基围虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、增进食欲、帮助消化等功效;可与海带、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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