| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 麻辣花甲梭子蟹热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于跳板跳水218分钟消耗的热量180 | |||||
1、花甲用盐水泡一会让它吐沙子。
2、花甲吐沙的同时，把梭子蟹洗干净，剁掉两边的壳角，把蟹对半分开，这时候把壳去掉。
3、生姜蒜切好备用，葱切段，小尖椒切小段。
2、把花甲放锅内用水稍微煮会，等开壳，捞起用清水冲干净白沫备用。
2、锅内放油，油锅热后，放生姜蒜和尖椒爆香。
3、放入切好的梭子蟹
4、蟹肉变白后，放入花甲。放生抽（生抽很重要！）和盐还有辣椒粉
5、微炒后，放入葱段。
大功告成～
因为我比较喜欢辣，所以做的比较辣，口味不要太重的不要放辣椒粉就可以了
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养筋活血、通经络、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、雪花梨、香瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、促消化、开胃消食等功效；可与豆腐、苦瓜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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