第一次做裱花+转印的奶油生日蛋糕的热量和减肥功效

1、提前做好转印图案。现在草稿纸上画好图案。

2、蒙上一层油纸，用巧克力色把图案勾勒在油纸上。

3、在分别涂上自己设计好的颜色。

4、等干了从油纸上拿下来翻过来就成了。

5、我为了省事，就直接买的现成的各种颜色的巧克力笔。用之前要泡热水里软化。

6、开始做蛋糕体。五个蛋，白和黄分开。

7、将玉米油，20g糖，牛奶，和筛过的低粉倒入蛋黄中。（蛋黄最好事先搅散再加入这些东西）

8、蛋白加入50g糖和几滴柠檬汁打发好，最好倒扣盆不会掉的状态。

9、1/3蛋白倒入蛋黄糊中并翻拌均匀。

10、再将上面的糊倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。

11、尽量翻拌均匀，此时烤箱开始预热160度。

12、倒入模具中敲几下后入烤箱倒数第二层，160度50-60分钟。

13、烤好后倒扣冷却（原谅我没有冷却架，就用两个碗凑合做的架子。

14、脱模后分两层（原谅我没有切割刀，用剪刀剪的很不平整）。

15、大约400g（因为我在倒了一点奶油的时候忽然想起忘记记住容器的重量了，只能估摸大约的数值了）奶油打发（我打发时加了点点定型粉），打发时一直放在另一个装有冰块的大盆里。

16、先把中间的蛋糕涂上奶油。

17、盖上后将整个蛋糕体周围和上面都均匀涂满奶油，然后根据自己喜好裱花。