| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 茄汁 | 克 | 196千卡 | 327千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 简单的寿司热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于摘水果286分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把糯米饭和粘米各一半煲好然后吹凉。准备好竹帘，刀，以及要用上的料，青瓜切条加点盐搅拌。
2、待米饭凉了后，竹帘放上紫菜，然后开始铺米饭，在米饭上面倒点沙拉，茄汁，然后放青瓜，肉松，鸡柳或香肠等你喜欢的料
3、最后卷起，用刀切成一圈圈。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
茄汁的热量327千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、生津开胃等功效；
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