| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 果单皮热量/卡路里2088千卡 | |||

1、山楂500克,洗净备用!

2、将洗净的山楂一切为二!

3、用刀尖去蒂备用!

4、去掉山楂籽!

5、柠檬汁适量!

6、将山楂和柠檬汁倒入适量清水熬煮,最好是不锈钢锅煮,水量无所谓,多了可以加点糖当山楂汁喝也很好喝!

7、将煮好的山楂用料理机打成泥状备用!

8、将山楂泥倒入不锈钢锅中加白沙糖和冰糖!

9、倒入了白粆糖和冰糖的山楂泥在锅中小火不停翻炒!

10、将山楂泥炒成泥状,在勺上不易滴落为宜,这样将入瓶中放冰箱,做山楂泥抹土司也很好吃!但做果单皮要继续下面步骤!

11、将山楂泥倒入烤盘中铺上油纸,将山楂泥铺上薄薄的一层,烤箱100度,60---80分钟左右,看情况而定,不浠成块状就可以了,但要注意观察,别烤过头了,水分干了就太硬了也不好吃!

12、将烤好的果丹皮卷成小卷,用保鲜膜包装好,吃的时候一颗颗的很方便,当然味道也棒棒哒!

13、美味果丹皮成功!

14、美味!消食建胃!不添加防腐剂,吃着更安全,方心!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、消食化滞、消食健胃等功效;可与排骨、兔肉、白菜搭配;与猪肝、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、增强免疫力等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、润肺等功效;可与五味子、鸭梨、莼菜搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、健脾、生津等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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