| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 番茄丸子汤热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于贴墙纸218分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉沫加姜粒，盐，味精，红苕粉搅拌均匀备用
2、番茄去皮倒入锅中炒出番茄汁
3、加水，姜丝大火烧开转小火炖至汤汁粘稠
4、将码好的肉沫捏成丸子形放入锅中调味盐，鸡精，等丸子全部浮出锅面即可
5、装盘洒上葱花
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗癌、清热解毒等功效；可与豆腐、山楂、茭白搭配；与鳙鱼、鱼肉、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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