| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 青菜素面条热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于建筑185分钟消耗的热量330 | |||||
1、葱姜切沫
2、青红菜椒切小丁
3、豆腐切小菱形薄片
4、大家可以根据自己喜好 再增加别的配菜，比如 胡萝卜丁 火腿丁 香菇丁 西红柿 鸡蛋等
5、开始炒配菜，炒的过程中烧开水 准备煮面条
6、配菜炒好盛出，煮面条。因为是炒菜同时烧的开水 所以再用炒菜锅煮面条，只刷一个锅噢 亲
7、可以加入自己喜欢的青菜
8、面条煮好后 配菜倒入面条中 调味
9、香喷喷的面条就做好啦
10、开吃喽
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、益中气、健脾利湿等功效；可与金针菇、虾米、羊排搭配；与竹笋、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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