| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 肉糜青菜山药黄金卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于有氧运动187分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备做早点所用的食材
2、青菜绰水后剁成菜碎
3、山药蒸熟后成山药泥
4、将加米糜、碎青菜、山药泥和所有调料一起搅拌均匀的馅料
5、鸡蛋打入碗中加入适量的面粉
6、搅拌成均匀蛋粉糊
7、平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊摊平
8、平整的将做好的馅料摊在蛋饼上
9、煎到饮料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、黄豆、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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