苦瓜烧豆腐的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、降血脂等功效；可与辣椒、小米、圆茄子搭配；与山竹、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、治疗高血压等功效；可与明虾、虾皮、黑木耳搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、清肠道等功效；可与排骨、玉米面、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效；可与豆腐、鳕鱼、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓冲贫血、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；