| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于水上排球79分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切丝，忽略我的刀功
2、切完泡水后开水煮30秒捞起过凉水
3、加入适量的调料拌匀，别问我适量是多少，其实就是根据知己的口味来调，看喜欢酸的还是辣一点
4、葱切碎，辣椒切圈，辣椒放进去跟土豆丝搅拌，装盘后再撒葱花
5、这就完成啦
6、棒棒哒
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、美容养颜等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；可与肩部牛肉、白灵菇、元蘑搭配；与豆腐丝、嫩豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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