| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 56千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 哆啦A梦-萌豆包热量/卡路里2078千卡 | |||

1、我习惯了用面包机揉面,如果没有面包机请先将牛奶温热一下,约35度以下再与酵母搅拌均匀很面粉,糖揉成光滑的面团盖上锅盖发酵到原面团的两倍大!面包机我使用的发面团功能,揉面半小时,发面1小时!

2、发酵好的面团进行排气,恢复没发起来的状态!

3、取150克面团加入1滴色素揉均匀,分成11个小面团,然后再把剩下的300克的面团分成11克面团,其他的用来做机器猫的眼睛用

4、先用30克的面团包入30克的豆沙馅,收口捏紧朝下

5、将蓝色的面团擀圆,但是尽量擀的薄一些,因为是发面的,擀的太厚蒸完会头部变大,很难看的!

6、下面的收口是这样形状的,就是将多余的蓝色部分包好头部先对折,再折向内侧,注意一定把头上的蓝色面皮紧贴白色面团包紧,否则蒸出来不饱满,折的时候手也可以紧一些!(这张照片不是刚包完的图,就是为了看下面的样子)

7、然后搓两个小面团当眼睛,按在头的中间部位,蒸锅中垫上油纸,在油纸上扎些小洞,方便蒸汽流到下面,让包好的机器猫在锅中静止20至25分钟,你会发现它们会慢慢变大的,在将蒸锅放在天然气上,开大火蒸20分钟关火后不要马上拿掉锅盖,停一分钟就可以了!

8、蒸好的机器猫~\(≧▽≦)/~

9、出锅后,放凉一些就可以画脸部了,巧克力用微波炉化约30秒左右,就可以!有毛笔在脸上画你喜欢的表情就好了!萌萌哒
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与鸡蛋、橘子、菜花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、治疗高血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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